Torta Burrera - Postre Perú

jueves 10 de mayo de 2012 - 03:22 p.m. 302
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Receta de postres hecha de mantequilla, pasas y vino muy delicioso y facil de realizar, compartelo con  tu familia y amigos.

Torta Burrera - Postre Perú

Ingredientes para la preparación de Torta Burrera

*¼ de papelón
*½ de mantequilla
*½ de manteca hidrogenada
*3 huevos
*2 tazas de harina
*1 cucharadita de polvo de hornear
*½ cucharadita de bicarbonato de sodio
*1/8 Kg de pasas
*Canela
*Clavos de olor
*1 vaso pequeño de vino dulce
*1 cucharada de anís en polvo

Preparación de Torta Burrera 

Preparar un melao espeso con el papelón o la panela y agua, agregar poco a poco la harina previamente tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato.

Batir los huevos con la mantequilla, especias, pasas y vinos e incorporar a la mezcla de harina. Mezclar bien hasta obtener una pasta suave y sin grumos.

Volcar en un molde para horno previamente engrasado. Hornear por 30 minutos y para servir cortar en porciones pequeñas.