Crema al Licor - Receta y Preparación

miércoles 01 de agosto de 2012 - 01:34 p.m. 3347
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Una riquisima Crema al Licor para el agrado de su paladar y la su familia, atrevase a prepararlo es muy fácil buen provecho.

 

Crema al Licor - Receta y Preparación
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Ingredientes para Crema al Licor

*  5 Yemas de huevo
* 75 mililitros de Ron
* 200 gramos de Mantequilla
* 2 cucharadas de Maizena
* 1 litro y 1⁄2 de Leche
* 125 gramos de Azúcar

Preparación de Crema al Licor

 Se baten 5 Yemas con 125 gramos de Azúcar , 1 litro y 1⁄2 de Leche y 2 cucharadas de Maizena ,Se pone a calentar a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.
Se deja enfriar un poco y se vuelve a batir con 200 gramos de Mantequilla hasta que aumente. Por último se añade 75 mililitros de Ron y se pone en un molde o en copas individuales en el frigorífico.


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