Camote Con Dulce - Postre Perú

sábado 14 de abril de 2012 - 01:16 p.m. 1824
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Receta de postres hecha de Camote, azúcar y Canela muy delicioso y facil de realizar, compartelo con  tu familia y amigos.

Camote Con Dulce - Postre Perú
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Ingredientes para la preparación de Camote Con Dulce

*1 Kilo de Camote
*1/2 Kilo de Azúcar
*1 Litro de Agua
*5 Clavo de olor
*1 Raja de Canela

Preparación de Camote Con Dulce

Pelamos y cocemos en agua el camote hasta que esté suave y lo cortamos en rodajas o rectángulos largos. Se recomienda dejar al aire por una hora hasta que se enfríe.

Por otro lado, en una olla, cocinamos a fuego lento el azúcar, el agua que sobró, los clavos de olor y la canela, hasta obtener el punto de miel. Finalmente, incorporamos este almíbar al camote y mezclamos suavemente. Servir frio. 


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