Alfajores de Manjar Blanco - Receta y Preparación

martes 10 de julio de 2012 - 09:58 a.m. 19472
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Unos Riquisimos Alfajores de Manjar Blanco esperamos que puedan estar a vuestro agrado, por lo que los invitamos a que puedan prepararlos en casa.

Alfajores de Manjar Blanco - Receta y Preparación

Ingredientes para Alfajores de Manjar Blanco

*  2 Tazas de Manjar blanco 
* 450 Gramos de Margarina
* 3 Tazas de Harina común
* 1 Taza de Maicena
* 1 Cucharadita de Anís
* 1 Cucharada de Anís en grano
* 6 Cucharadas de Azúcar en polvo

Preparación de Alfajores de Manjar Blanco

Cernimos la harina con la maicena y el azúcar, agregamos la margarina y el anís, formando una masa con estos ingredientes. Posteriormente, separamos en porciones y amasamos bien el preparado durante 10 minutos.

Finalizada esta operación colocamos la masa en una mesa enharinada y cortamos la masa en círculos de tres centímetros y las acomodamos en una lata de hornear.

Colocamos la lata en el horno a 175ºC (350ºF), hasta que doren ligeramente. Retiramos y esperamos a que se enfríen. Finalmente, las pegamos de dos en dos con manjarblanco. Espolvorear con azúcar molida antes de servir para que se les haga agua la boca a sus invitados.